Що печінка фільтрує?

При цьому печінка фільтрує, «проціджує» всі одержувані при всмоктуванні в кишечнику речовини та руйнує токсини; потім струмом крові, частина поживних речовин, засвоюючись, відкладається в печінці, а частина «очищених та «оброблених»» поживних речовин розподіляються по всьому організму через печінкові вени.

Цей орган регулює всі види метаболізму, жирів, білків, вуглеводів та біологічно активних речовин (гормонів та вітамінів). Наприклад, вуглеводи потрапляють у кров після всмоктування в слизову оболонку кишечника, а потім у печінка, де вони перетворюються на глікоген – одну з основних форм запасної енергії організму1.

Основними функціями печінки Метаболізм відповідає за розщеплення білків до амінокислот, синтез найважливішої сполуки – глікогену, в який переробляються надлишки глюкози, а також протікає жировий обмін. У зв'язку з цим печінка іноді називають "депо жиру".

Вона бере участь у всіх видах обміну речовин – обміні білків, жирів, вуглеводів. Тільки в печінки утворюється необхідний організму білок альбумін, багато факторів згортання крові. У ній утворюється та накопичується глікоген – джерело енергії для організму. Печінка бере участь в обміні вітамінів та мікроелементів.