Що потрібно лити воду у спирт чи спирт у воду?

При розведенні спирт ллють у воду, а не воду у спиртінакше розчин може помутніти. Вода має бути охолодженою.

Фортеця спирту слід обов'язково перевірити: класичне значення – 96%. І найголовніше: потрібно лити спирт у воду, а не навпаки, інакше отримана горілка може виявитися каламутною.

Так компоненти розчиняються легше, тобто активні спирт просто "розтягується", зв'язується в воді, не створюючи напруги в іонних зв'язках, тим самим, усуваються передумови до термохімічних реакцій, що призводять до утворення шкідливих домішок у готовому розчині.

Якою водою розбавляти спирт Заводські умови використовують м'яку воду, яка містить мінімум солей. Відповідно до ГОСТу, їх має бути не більше ніж 2 мг/л. У водопровідної води цей показник може бути у 8 разів більшим. Не на багато краще колодязна та джерельна вода.