Що таке грибна дієта?

Відповідь очевидна: на грибній дієті треба щодня їсти гриби. Ними рекомендовано замінювати один прийом їжі щодня, зазвичай це обід чи вечеря. Система живлення розрахована на 14 днів – передбачається, що за цей час вдасться скинути до 5 кілограмів.

Харчова цінність цього продукту одному рівні з м'ясом і овочами. Вони ситні при оптимальної поживності, містять вітаміни та корисні елементи. Найпоширеніші гриби на дієті – це такі як чайні, білі, печериці, гливи, маслюки.

За вмістом фосфору печериці не поступаються рибопродуктам. Калорійність цього гриба 27,4 ккал на 100 г, що дозволяє використовувати печериця у різноманітних дієтах і не позбавляти себе необхідних білків, мікроелементів та вітамінів. Низький вміст натрію дозволяє використовувати печериці у безсольових дієтах.

Гриби вважаються важкою їжею, тому навіть здорові люди при надмірному і занадто частому вживанні грибів можуть отримати негативний вплив на систему травлення та викликати виразкову хворобу, панкреатит та інші захворювання. Фахівці рекомендують вживати гриби не частіше двох разів на тиждень.