Що таке кодлер?

Кодлер – англійський пристрій для приготування яєць «в мішечок» (Від англійської to coddle – варити на повільному вогні).18-Jun-2018

посуд для подачі яйця, приготовленого некруто або способом пашот ◆ Немає прикладу вживання (див. рекомендації). кухонний пристрій для приготування яйця способом пашот ◆ Немає прикладу вживання (див. рекомендації).

Кодлер для яєць: кухонний прилад, який змінить ваше кулінарне життя Ще в XIX англійці придумали, як спростити собі життя під час приготування сніданку. Можливо, цей витончений девайс — те, що вам потрібно.

– Для варіння яєць потрібно використати невелику каструлю. Вода має повністю покривати яйцяа не заповнювати каструлю до верху. – Щоб уникнути розтріскування шкаралупи, можна з тупого кінця яйця зробити в ньому прокол голкою – таким чином, повітря з повітряного міхура в яйці буде під час варіння виходити із нього.