Що таке полісорбат у медицині?

Полісорбати – неіоногенні ПАР, є емульгаторами та стабілізаторами (розчинниками) жирів, ефірних та запашних (віддушок) масел у складі косметичних засобів на водній основі без використання алкоголю, у засобах по догляду за шкірою та волоссям. Поліпшують ковзання та пом'якшують шкіру.

Полісорбат-80 у комплексі з іншими ПАР входить до складу: фруктово-ягідного морозива; безе, мармеладу, карамелі, зефіру та подібних виробів; замінників молока на основі рослинних жирів; сухих вершків (для полегшення розведення);

***Твін80 (полісорбат 80) є емульгатором і солюбілізатором (розчинником) жирів у складі косметичних засобів для догляду за шкірою. Полісорбати служать для емульгування невеликої кількості ароматизаторів, ефірних або базових олій у водному середовищі.