Що знаходиться у Тміні?

Так само в насінні чорного кмину міститься ряд жирних кислот таких як: лінолева (55-65%), олеїнова (15-18%), пальмітинова (10-12%), ейкозенова (4-5%); стеаринова – (1-3%) кислоти.

Рослинний продукт містить:

• вітаміни групи А, В, З, D, Е, К;
• мікро- та макроелементи – селен, мідь, цинк, марганець, залізо, кальцій, калій, фосфор;
• амінокислоти;
• алкалоїди;
• ефірні масла;
• поліненасичені жирні кислоти;
• каротиноїди;
• сапоніни та глікозиди.

До складу насіння кмина входить ефірна олія, кумарини, флавоноїди, стероїди, смоли, віск, протеїн, дубильні речовини, мікроелементи (мідь, залізо, цинк, марганець та ін.).

Вживання насіння чорного кмина ефективно у боротьбі із зайвою вагою. Їх можна, можливо просто жувати або вживати у вигляді олії після їжі, що сприяє травленню. За рахунок того, що насіння мають сечогінну дію, виводяться надлишки рідини та нормалізуються метаболічні процеси.