Скільки білка в яловичому Холодці?

Харчова цінність та хімічний склад "Холодець по домашньому".

Наприклад, холодець з яловичини та свинини містить дуже багато вітаміну А, який необхідний для підтримки здоров'я очей, імунної системи та впливає на синтез білків. У стравах є вітаміни групи В (особливо багато В12 та В3), а також кобальт, калій, магній, натрій, фосфор, залізо та інші цінні макро- та мікроелементи.

260 ккал Страва має насичений смак і приємний аромат. Скільки калорій у 100 г холодця? Залежно від складових страв цей показник може становити від 180 до 260 ккал. У зазначеній порції міститься 26 г білків, понад 15 г жирів і близько 4 г вуглеводів.