Скільки білків жирів та вуглеводів у свинині?

Харчова цінність та хімічний склад "Свинина м'ясна".

Нутрієнт	Кількість	% від норми 100 г
Калорійність	357 кКал	21.2%
Білки	14.3 г	18.8%
Жири	33.3 г	59.5%
Вода	51.5 г	2.3%

Кількість калорій у м'ясі

Продукт	Кількість	Жири (г)
Свинина тушкована, консерва	100 г	32,2
Свинина, грудинка з кісткою	100 г	10,0
Свинина, лопатка	100 г	21,7
Свинина, окіст	100 г	21,3

Навіть на споконвічне питання, чи можна свинину на дієті, відповідь задовольнить затятих любителів – вона допускається, якщо вибирати нежирні частини. Кількість білків із джерел тваринного походження має бути близько 60%, так як лише такі джерела повністю збалансовані за амінокислотним складом.