Скільки часу потрібно варити коропа?

15 хвилин Покласти в каструлю та залити водою, щоб вона не покривала рибу приблизно на 1 см. Додати часник, лавровий лист, петрушку. Посолити до смаку, коли закипить вода. Варити з моменту закипання 12-15 хвилин.

У коропів дуже смачне, ніжне, трохи солодкувате м'ясоале багато дрібних кісток. Якщо ви збираєтеся робити рибний фарш, можна перемолоти м'ясо коропа разом із кістками — вони не відчуватимуться.

Короп і температура води Щодо самої температури варто сказати, що риба ловиться краще у теплі дні, але без крайнощів. Тобто середня температура, коли ні холодно, ні спекотно, – найкращий показник для лову коропа.