Скільки додавати підсолоджувача?

Як виміряти пропорції Краплі завжди треба розраховувати на певну кількість основи. Наприклад, на 10 мл слід брати один обсяг ароми, а на 30 мл відповідно більше втричі. Тобто необхідно дотримуватися принципу єдності кількості речовини при різних обсягах.

Змішування кількох аромок

1. Загальний зміст аромок не має перевищувати 20-25%. …
2. Кількість для міксу – це половина або третина від того відсотка, який використовується в "моно-смак".
3. Третє – якщо ви хочете додати лише легку ноту аромату, долийте 1-2%, або 3-7 крапель на 10 мілілітрів.

Зазвичай достатньо по 3-4% ароматизатораале для кращого розкриття смаку можна додати 10-15% у суміш.