Скільки глюкози у хлібі?

Вміст цукрів у хлібі

Продукт	Зміст
Сухарі паніровочні	6,20 г
Хліб білий пшеничний	5,73 г
Хліб з рисових висівок	4,67 г
Хліб пшеничний цільнозерновий	4,34 г

Житній хліб Якщо ви любите чорний хліб, але боїтеся стрибка цукру, вибирайте той, що приготований з шпалерних або обдирних (з вкрапленням частинок оболонок зерна) борошна, оскільки в них неперетравлюваних харчових волокон вище. Житній хліб містить менше калорій ніж пшеничний.

Вміст глюкози в борошні та продуктах з борошна

Продукт	Зміст
Борошно житнє	0,14 г
Борошно вівсяне	0,10 г
Тортілья	0,10 г
Локшина з цільнозернової пшениці варені	0,07 г