Скільки годин потрібно варити тушонку?

Взяти каструлю, на її дно вистелити рушник, поставити банки та накрити кришками. Наповнити каструлю водою та поставити на вогонь. Дочекатися, поки вода закипить, та готувати тушонку 5:00.

Як зробити тушонку у домашніх умовах у каструлі Зверху на кришки потрібно встановити вантаж у вигляді тарілки чи сковороди, щоб не піднімалися банки та не злітали кришки. Накрити каструлю, щоб вода швидше закипіла. Коли закипить, зробити мінімальний вогонь та стерилізувати банки з м'ясом 5-6 годин.

– м'ясо 1 кг (для 1 літра тушонки). – води НЕ ТРЕБА.