18Тра
2023
admin / Українцям / 0 comment
Скільки грам живих дріжджів у чайній ложці сухих?
У чайній ложці міститься 5 грам сухих дріжджів. Сухі дріжджі до свіжих беруть у пропорції 1 до 3, отже, якщо сухих 5 грам, то свіжих (пресованих, мокрих) треба 15 грам.Aug 28, 2018
Скільки грам дріжджів у ложках, мірна таблиця
| Продукт | Кількість | Вага |
|---|---|---|
| Чайна ложка сухих дріжджів без гірки | 1 ложка | 2,5-3 грами |
| Чайна ложка сухих дріжджів з гіркою | 1 ложка | 3,5-4 грами |
| Десертна ложка сухих дріжджів без гірки | 1 ложка | 4 грами сухих дріжджів |
| Десертна ложка сухих дріжджів з гіркою | 1 ложка | 5-6 грамів сухих дріжджів |
Стандартне співвідношення дріжджів різних видів: свіжих дріжджів на сухі 3:1 (30 г свіжих = 10 г сухих)
Сухі дріжджі Поділяють на активні та швидкорозчинні (інстант). Активні дріжджі відрізняються тим, що їх потрібно хвилин на 10-15 замочувати в теплій воді з невеликою кількістю цукру. Швидкорозчинні дріжджі миттєво розчиняються (у них дрібніші гранули), їх не потрібно замочувати.
