Скільки грамів одна котлета в бургері?

Гамбургер (Одна Котлета) (100 г) містить 305 калорій.Feb 4, 2008

Традиційний вага котлети для бургера – ¼ фунта, або 4 унції або 113.5 р. Це стандарт для громадського харчування, але в домашніх умовах хочеться більшого. Рекомендую вага котлети для бургера прирівняти до 140 р.

Котлета у бургері важить приблизно 72 грама. При жарінні яловичий фарш втрачає від 27 до 30%, отже, початкова витрата фаршу на котлету становив всього 100 грам, які присмажилися до 72

Вага бургера: 100 г