Скільки грамів у маленькій чашці кави?

Цей вид класичної, еталонної кави вимагає особливого ставлення. Для його вживання використовують зовсім невеликі за обсягом чашки. Як правило, це крихітний посуд, обсяг якого коливається в межах 30-45 мл. Також його можна подавати і в трохи більш містких чашках, які мають об'єм 50-70 мл.

Найбільш базовим варіантом і при цьому легким для запам'ятовування буде така пропорція: 10 гр кави – 100 мл води. Однак, варто відзначити, що Американська Асоціація Спешелті Кава, SCAA рекомендує дотримуватися іншої пропорції: 10 гр кави – 170 мл води.

На стандартний кухоль виходить близько 7 грам на 200 мілілітрів. Є спеціальні конусоподібні ложки, куди вміщується рівно 1 порція подрібнених зерен.

Класична порція еспресо – 25-35 мл. Тому для напою традиційно використовується чашка невеликого обсягу – 35-40 мл, 50-70 мл або демітасі. Вона має бути виконана з якісного матеріалу — порцеляни або кераміки. Ідеальна форма – округла.