Скільки грамів у столовій ложці лимонного соку?

Таблиця 1: Лимонний сік на лимон (залежно від розміру лимона)

Розмір лимона	Вага (унції)	Сік (Ст.л.)
Маленький лимон	4 унцій	2-3 столових ложок
Середній лимон	5 унцій	4 їдалень ложки
Великий лимон	6 унцій	5 їдалень ложки

Але зразкова пропорція така: сік, видавлений з одного середнього лимонавідповідає 5-6 г кристалічної лимонної кислоти. 5 грам – це одна чайна ложка сухої речовини.

15 Якщо потрібно максимально точно відміряти кількість інгредієнтів, скористайтеся таблицею Лайфхакера. В однієї столовій ложці — 15 мілілітрів, а в чайній – 5 мілілітрів.