Скільки інжиру можна з'їсти за раз?

Інжир не рекомендують при запальних процесах шлунково-кишкового тракту, подагрі, цукровому діабеті та ожирінні. Свіжого інжиру можна з'їсти трохи більше – 150 г. Пам'ятайте, що калорійність сушеного інжиру в п'ять разів вища, тому його краще їсти в першій половині дня, – каже дієтолог.

Поряд із корисними властивостями вживання інжиру може завдати шкоди здоров'ю людини. Варто обмежити вживання сушеного інжиру людям, які страждають на цукровий діабет. У такому вигляді продукт має високий глікемічний індекс, у ньому є великий вміст глюкози. Інжир може спричинити харчову алергічну реакцію.

Зазвичай сушений інжир замочують на ніч у склянці води чи молока. Вранці їдять сам плід і п'ють воду. Саме таке вживання рекомендується, якщо потрібний проносний ефект, а також при анемії. В Індії вживання замоченого інжиру вважається першим засобом при запорах.

Як їдять інжир Найкраще є інжир у сирому вигляді. Досить розрізати плід навпіл і вибрати м'якоть чайною ложкою або з'їсти його зі шкіркою, якщо вона не дуже тверда. Однак, якщо хочеться спробувати щось нове або здивувати своїх близьких, варто поєднати його з іншими продуктами.