Скільки їжі міститься в шлунку?

Розтяг стінок Об'єм шлунка середньостатистичної людини складає близько 1 літра.. Це кількість їжі або рідини, яку він може вмістити в себе без небажаних наслідків.

Оскільки обсяг шлунка дорівнює 500 мл, то їжа має від нього займати 2/3! А це приблизно 350-400 гр наповнення шлунка на 2/3 їжею забезпечить його повноцінну роботу, повноцінне вироблення ферментів тощо. Порція в 350-400 г забезпечує майже повноцінне засвоєння нутрієнтів, що виключає зайві см на боках.

Максимальний з погляду фізіології час перебування їжі в товстому кишечнику – До 24 ч. За добу кишечник може переробити близько 4 кг їжі.

Шлунок є порожнім органом, отже має природне властивість розтягуватися. Так, якщо нормальний розмір порожнього шлунка становить близько 500 мілілітрів, то після їди він може розтягуватися до 2 літрів. Однак у свої стандартні розміри він повертається швидко протягом дня.