Скільки калорій у 100 гр твердого сиру?

Харчова цінність та хімічний склад "Сир твердий 50%".

Нутрієнт	Кількість	% від норми 100 ккал
Калорійність	327 кКал	5.9%
Білки	21 г	8.4%
Жири	27 г	14.7%

Тофу – найнижчий калорійний сир (73 ккал, жирність 4%). Готують його із соєвого молока методом стукання. Для зсідання білкової маси використовують лимонну кислоту.

Сир Пармезан (Твердий) (200 г) містить 784 калорій.