Скільки калорійності у квашеній капусті?

Скільки калорій у квашеній капусті? У 100 г продукту міститься не більше 20 ккал, майже 2 г білків, всього 0,1 г жирів та 4,4 г вуглеводів. Але в процесі сквашування капуста цінний хімічний склад, який відрізняється великою кількістю вітамінів та мінералів.

Особливо корисна дієта на квашеній капусті у тому випадку, якщо зайва вага спричинена затримкою рідини в організмі. Завдяки кислотам, які утворюються в процесі квашення, ця страва має м'яку сечогінну дію і позбавляє набряків.

Завдяки низькій калорійності, квашену капусту можна їсти ввечері на вечерю, або навіть на ніч. Пийте більше води. Слід додатково приймати близько 600 мл рідини на кожні 100 г квашеної. капусти на добу.

200 грам Квашена капуста багата на корисні мікроелементи. Щоб цей вітамінний продукт приносив організму лише користь, варто вживати їх у помірних кількостях. Добова норма квашеної капусти для дорослої людини становить 150-200 грам день.