Скільки хвилин мають кипіти креветки?

Маленьким креветкам вистачає хвилини, середнім 1-2, а великим необхідно 2-3, залежно від розміру. При цьому час варіння зазвичай вважають не з моменту закипання води, а з моменту вкидання креветок.

Заливаємо наші креветки на 5 хвилин. Через 5 хвилин зливаємо рідину і їх можна красиво розкласти на тарілочки і лопати як не в собі. Виходить дуже смачно, ароматно та м'яко. Користуйтесь!

Сирі заморожені креветки готуються в окропі приблизно 6 хвилин великі і 2-3 хвилини дрібні. Варено-морожені креветки варити не потрібно – доводимо до кипіння підсолену воду і заливаємо нею креветки на 1-2 хвилини. Варити сирі заморожені креветки теж нескладно – нам знадобиться вода, сіль і за бажанням – спеції.

Коли ракоподібні спливуть на поверхню, а панцир у неочищених креветок стане злегка прозорим і глянцевим, вони готові, і їх потрібно відкинути на друшляк.