Скільки кофеїну в одній ложці?

У середньому в одній ложці міститься 30-50 мг – Залежно від виробника. До речі, в деяких країнах інформація про вміст кофеїну в чашці кави вказується виробником на упаковці.

У середньому у двох чайних ложках звичайного розчинної кави кофеїну приблизно стільки ж, скільки у подвійному еспресо, в одній чайній – 30-50 мг залежно від виробника.

Перший варіант має не менше 60 мг кофеїнудругий близько 120 мг. Але крім сорту впливають і такі показники, як метод обсмажування, помел та спосіб заварювання напою.

Як для класичних рецептів, так і для експериментів з напоєм корисно запам'ятати, скільки грам меленого кава в чайній ложці. Це 4 грама без гірки та близько 6 грам з гіркою. А скільки меленого кава в їдальні ложці? Без гірки приблизно 12 грам, з гіркою міститься 18.