Скільки кормових одиниць у цукровому буряку?

Сучасні сорти цукрових буряків містять 18 – 20% цукру. Цукровий буряк вирощується як кормова культура. У 100 кг коренів цукрових буряків міститься 25 кормових одиниць і 1,2 кг протеїну, що перетравлюється. Така ж кількість бадилля забезпечує вихід 20 кормових одиниць і 2,2 кг протеїну, що перетравлюється.Jul 9, 2020

Але її цінність на цьому не закінчується, тому що побічний продукт її переробки на цукрових заводах – так званий жом (волокниста маса після відділення цукру) ідеально підходить як один із компонентів для харчування великого рогатого худоби.

кормовий буряк — 12 кормових одиницьвміст перетравного протеїну 0,9 кг; кормовий моркви – 14 кормових одиницьвміст перетравного протеїну 0,9 кг; брюкви – 13 кормових одиницьвміст перетравного протеїну 0,9 кг; турнепсу – 9 кормових одиницьвміст перетравного протеїну 0,7 кг.

Одна тонна цукрових буряків складає 100% усієї маси сировини, в якій знаходиться 18% цукру.