Скільки мг заліза на день?

ВАЖЛИВО!

Статеві групи	Залізо: мг на день
Діти (пубертатний період)	1,0 2,0
Дорослі	0,5 1,0
Жінки (під час менструації)	0,7 2,0
Вагітні жінки	2,0 5,0

Збалансований раціон містить достатньо заліза, щоб забезпечити добову потребу, що становить у середньому 10-20 мг. У кишечнику зазвичай всмоктується 1-2 мг. Всмоктування заліза зростає, якщо потрібно заповнити дефіцит, наприклад, при фізіологічних втратах крові у жінок.

Залізо надходить в організм тільки з їжею чи добавками. Основне його джерело – червоне м'ясо та субпродукти. І високий, і низький рівні заліза можуть негативно зашкодити здоров'я. У середньому дорослий жінці потрібно 18 мг заліза в день, у той час як чоловікові – всього 10.