Скільки млинців буде на 1 літр молока?

З 1 літра молока вийде близько 20-25 акуратних тонких млинців. Інгредієнти: молоко 2,5-3,2% жирності – 1 л цукор – 35-40 г

Інгредієнти для млинців на молоці

1. Молоко 500 мл
2. яйця 3 шт.
3. Пшенична борошно 1,5 ст.
4. Цукор 0,5 ст. л.
5. Рослинна олія 1-2 ст. л.

Найчастіша причина, чому млинці прилипають до сковороди та рвуться при жарінні – це неправильна кількість масла. Його не повинно бути надто багато, від цього млинці можуть пригоряти, але не повинно бути мало, інакше млинці рвуться і прилипати до сковороди. Спочатку додайте 2-3 столові ложки олії в тісто.