Скільки можна їсти огірка на день?

допускається споживати від 1,5 до 3 кг на деньПри цьому кількість «підходів» не регулюється. Їсти огірки слід просто так або готувати з них салат, приправлений лимонним соком або оливковою олією.

Для значного покращення перистальтики кишечника достатньо з'їдати два-три огірка на день. Також огірки сприяють виробленню серотоніну. Тому лікарі рекомендують включати їх у свій раціон під час апатії, втоми та навіть депресії.

У невеликих кількостях це корисно. Однак у надлишку огірки можуть призвести до надмірного виділення рідини, що порушить електролітний баланс. Також елемент кукурбітацин може спричинити розлад шлунка у людей із чутливою травною системою. Серед порушень відзначаються здуття живота та метеоризм.

Високий вміст калію Калій може порушити кислотно-лужний баланс та спровокувати розвиток гіперкаліємії – захворювання, при якому порушується робота нирок. Також можуть розвинутися виразка тонкого кишечника та проблеми із серцево-судинною системою.