Скільки можна зберігати борошно у банку?

Будь-яке біле борошно, борошно тонкого помелу або першого сорту зберігається за кімнатної температури до 12 місяців. Якщо ви поставите її в холодильник, цей термін збільшується в 1,5-2 рази. А у морозильній камері її вже можна зберігати 3 роки!

борошно швидко їх поглинає. Дуже важливо пам'ятати, що різкі коливання температури в приміщенні викликають відпітніння, а отже, і псування самої борошна. Якщо пакет з борошном вже розкритий, то найкраще пересипатиме його вміст у скляну банку або металеву коробку із притертою кришкою.

Зберігати борошно Потрібно в сухому місці без сторонніх запахів. Температура приміщення має перевищувати 18 градусів. Борошно можна, можливо зберігати у холодильнику на полиці для овочів. Якщо покласти її в холодильник – термін зберігання триватиме до кількох років і в ній точно не заведуть комах.

Законодавець затвердив строки зберігання для кожного сорту борошна: сортова пшенична. борошно – 6-8 місяців; житня сортова борошно – 4-6 місяців; кукурудзяна та соєва недезодорована борошно – 3-6 місяців; соєва дезодорована борошно – 12 місяців.