Скільки можна зберігати кефір після відкриття?

Зберігання у відкритій упаковці Незалежно від виду кефіру, після розкриття упаковки він може зберігатися у холодильнику не більше 24 годин. Після закінчення цього терміну він починає псуватися і втрачає всі свої корисні властивості. Максимальний проміжок часу, протягом якого споживач може випити кефір – 36 годин.

Насамперед обмовимося – пити кефір зі строком придатності, що минув, не варто. І не має значення, ви самі забули його випити або виявили, що купили неякісний товар. Користь кефіру безпосередньо залежить від того, наскільки він свіжий, оскільки головне в ньому корисні бактерії.

Теоретично він може перетворитися на кисле молоко. Але все залежить від того кефір чи магазинний. Просто у другого термін придатності набагато більший. А загалом, кефір Досить корисний кисломолочний продукт.