Скільки можна зберігати медовий торт у холодильнику?

Медовик – 36 годин при кімнатній температурі до +20 градусів, та 120 годин при зберіганні у холодильній камері. Торт "Наполеон" – 48 години, проте термін зберігання десерту, що має у своєму складі консервант, збільшується до 120 годин. Mar 17, 2020

Торт потрібно просочувати 4-8 годин. Наш торт медовик зі сметанним кремом готовий.

Термін придатності будь-якого торта при кімнатній температурі не перевищує 3, рідше 18 годин. З прошарком із вершків, сиру, молочних продуктів – 3 години. У холодильнику натуральні торти зберігаються до 2-3 діб, при додаванні консервантів до 5-7 діб.

Крім того, не залишайте десерт на тарілці чи відкритій страві. Обов'язково накрийте коржі коробкою, пластиковою або скляною кришкою. Домашній торт необхідно охолодити перед поміщенням у холод. Діставати десерт із холодильника краще безпосередньо перед нарізкою, якщо він не прикрашений мастикою.