Скільки можна зберігати салат Цезар?

Зокрема, салати з сирих та варених овочів. до заправки майонезом можуть зберігатися 18 годин, а після заправки – лише 12 годин. Такий же часовий проміжок актуальний для салатів з додаванням м'яса, птиці та копченостей. "Салати з додаванням консервованих овочів або варених яєць після заправки – лише 6 годин. Dec 24, 2020

18 годин Без додавання заправки та солоних огірків салат можна зберігати 18 годин, із заправкою – не більше 12. Вишуканий салат «Цезар» готується з ніжних та «крихких» інгредієнтів. Тому зберігати його можна не довше за добу.

Незаправлений салат може простояти в холодильнику до 18 години, але краще давати йому не більше 12, так безпечніше. Якщо це салат, в якому є свіжа цибуля, помідори, та й взагалі свіжі овочі, що містять у великій кількості вологу, краще його термін зберігання скоротити до 12 годин.

ТЕРМІНИ ПРИДОБЛЕННЯ ПОПУЛЯРНИХ САЛАТІВ

•Aug 9, 2022