Скільки можна зберігати віскі?

Все залежить від напою та смакової чутливості споживача. Різні експерти стверджують, що віскі може бути в хорошому стані від 3 до 12 місяців, але за дотримання умов зберігання. Тому не варто експериментувати, краще випити скотч у найближчий місяць після відкриття пляшки.13 Mar 2019

100 років Якщо дотримуватися нехитрих правил, то термін зберігання повної закритою пляшки віскі не обмежений. Віскі все стерпить. Пляшка віскі з непошкодженою пробкою при нормальному зберіганні через 100 років буде в тій же формі, що зараз. Навіть бюджетний бленд.

Повернувшись до пляшки через місяць, ми, спробувавши, розуміємо, що смак став набагато інтегрованішим і згуртованішим. Але що відбувається в довгостроковій перспективі? Зрештою, відкрита пляшка віскі починає окислятися, втрачаючи аромат та смак. Процес цей повільний.

По-друге, пляшку віскі не можна зберігати «лежачи», як у випадку з вином – тільки «стоячи», пробкою вгору. Це пов'язано з тим, що вміст спирту в віскі набагато вище, ніж у вині, що може порушити цілісність пробки та допустити попадання повітря у пляшку.