Скільки наполягати Ті Гуань Інь?

наполягати все 30-40 секунд перші заварки і поступово збільшувати час настоювання на 20-30 секунд, то чай може витримати 5-7, а часом і більше заварок. китайський чай оолонг Те Гуань Інь (провінція Фуцзянь).

Тривалість першої заварювання – Буквально півхвилини. За цей час листя повністю розкриється, і ви отримаєте красивий яскраво-золотистий настій. При наступних заварюваннях тривалість настоювання можна збільшити до 1 хвилини. Ті Гуаньінь витримує близько 7 заварок, повністю зберігаючи аромат.

Суху заварку залити гарячою водою (потрібно пам'ятати про температурний режим 90 – 95 градусів), і відразу злити; Потім, відразу налити нову порцію гарячої води, накрити кришкою і наполягати 5 – 10 хвилин; Розлити чай по чашках (або піалам) і насолоджуватися приготованим напоєм.

Рекомендації для заварювання Те Гуань Інь: Використовувати 7-10 грам чаю на 150-200 мілілітрів При заварюванні в кухлі використовуйте 1 чайну ложку чаю. 2.