Скільки потрібно грошей, щоб відкрити млинцеву?

Млинець кіоск – це формат громадського харчування, який доступний навіть підприємцям-початківцям. Технологія проста, вкладення – близько 500 тис. рублів, а чистий прибуток може становити 120 тис. рублів.

На запуск одного млинного кіоску знадобиться 271'000 рублів. Вийти з прибутку можна за достатньому рівні продажів, досягти якого вдасться не відразу. При хорошому розкладі прибуток після сплати всіх податків та поточних витрат становитиме близько 50'000 рублів. Термін окупності – 6 місяців.

Млинець апарат – головне обладнання для млинців кіосків. Плита електрична або газова (Тулаторгтехніка, Abat, Lotus) знадобиться для приготування солодких, солоних та м'ясних начинок для млинців. Холодильна шафа – обов'язкова обладнання для млинець на колесах чи кафе.