Скільки потрібно каструль у будинку?

Мінімальний набір каструль не менше трьох. Одна з них має бути з високими стінками – у ній зручно варити спагетті, овочі. Друга – середньої висоти та обсягу, для приготування супу або гарніру. Третя – середня або маленька.

Оптимальний набір: маленька каструля на 1-1,5 літра, середня – на 3 літри і більша – на 5. Невелика ємність зручна для приготування каш, кип'ятіння молока, відварювання продуктів. Трилітрові каструлі використовуються для гарнірів, а посуд великої ємності для рідкої їжі, супів.

Два сотейники — на літр і на півтора-два Три каструлі різного об'єму (1,5 літра, 2,5-3 літри, 4-5 літрів), одна повинна бути з невисоким бортом Чотири сковорідки (Сковорода-гриль, млинця сковорідка, 2 сковороди для смаження – 24-26 см з високим бортом і 16-18 см) Три-чотири миски для замішування, готування салатів і т.д.

Скільки тарілок потрібно купувати? Оптимальним можна назвати набір на шість осіб. Бажано відштовхуватися від кількості членів сім'ї, а також прикупити щонайменше дві тарілки для гостей. Знадобиться аналогічне кількість виделок, ложок та столових ножів.