Скільки потрібно варити курячі шлунки, щоб вони стали м'якими?

Скільки варити курячі шлунки до готовності Курячі шлунки зрілих курок необхідно варити на повільному вогні під кришкою протягом 1,5 години, у скороварці – приблизно 30 хвилин після закипання. Шлунки молодих курок готуються 30-40 хвилин на тихому вогні під кришкою, у скороварці – 20 хвилин після закипання.

Готуйте курячі шлунки приблизно півтори години або довше, поки вони не стануть м'якими.

При постійному помішуванні на сковороді курячі шлунки готуються протягом 20 хвилин середньому вогні. Під кришкою та на мінімальному вогні субпродукт буде готовий через 25-35 хвилин.

6Сковороду закрити кришкою і гасити при слабкому кипінні від 40 хвилин до 2-х годин. При сильному википанні підливати воду. 7За 10 хвилин до закінчення гасіння посолити і поперчити.