Скільки разів потрібно промивати пуер?

Перед приготуванням напою промийте суху заварку (2-5 секунд) у чайнику та негайно злийте воду (для Шу Пуера ми рекомендуємо промити чай двічі).Apr 9, 2018

Скільки разів можна заварювати пуер Допустимо заварювати пуер і довше – до 15 разів, але тільки в тому випадку, якщо чай ще здатний віддавати смак та аромат.

Промивати пу ер можна двома способами. Перший спочатку вимити чайний лист у холодній воді, а потім залити його гарячою водою, потім вилити цей настій, після чого чай можна заварювати і пити. Другий спосіб – залити відразу гарячу воду та злити перші дві заварки.

Якщо ви заварюєте пуер, то промивання – обов'язковий етап, що передує чаювання. Це забезпечує дезінфекцію напою.