Скільки рис убирає води?

Ніжний круглозерний рис варять у пропорції 1:3. Цей сорт є крохмалистим і в процесі варіння в каструлі вбирає велику кількість рідини, тому води на склянку крупи беруть 3 склянки. Пропарений рис приготується, як то кажуть, «рисинка до рисинки», якщо на склянку крупи взяти 1,5 склянки води.Jan 13, 2022

Щоб вибрати відповідний посуд, треба знати, у скільки разів збільшується рис при варінні — приблизно вдвічі, тому одразу беріть каструлю якомога більше.

Пропорції: 1 склянка рису — 2,5 склянки води.

Відміряємо вагу рису за допомогою ложок (мірна таблиця)

Маса сухого рису	Скільки потрібно ложок
150 грам	8 ст. ложок із гірками
120 грам	6 столових ложок із гірками
100 грамів	5 ст. ложок із гірками
80 грам	4 столові ложки з гіркою

•Jul 29, 2020