Скільки треба розпушувача, щоб замінити одну чайну ложку соди?

Якщо в рецепті потрібна 1 чайна ложка харчової соди, замініть її 2 чайними ложками розпушувача.

Як замінювати: 1 чайна ложка розпушувача = ½ чайної ложки соди + ¼ чайної ложки столового оцту.

Співвідношення: 1 чайну ложку соди можна, можливо замінити 2 чайними ложками магазинного розпушувача.

Є вже вивірені пропорції борошна, соди та розпушувача, запам'ятовуйте: в 125 г борошна кладуть 1 чайну ложку пекарського порошку (приблизно 5 г) в 125 г борошна кладуть чверть чайної ложки соди (1 грам).