Скільки у квасолі білка?

Вміст білка в бобових на 100 г: жовта та червона сочевиця – 24 г, нут – 19 г, квасоля в залежності від сорту 20-24 г, горох – 20 г, зелена сочевиця – 9 г.

Харчова цінність та хімічний склад "Квасоля варена".

Нутрієнт	Кількість	% від норми 100 г
Білки	10.5 г	13.8%
Жири	1 г	1.8%
Вуглеводи	23.5 г	10.7%
Харчові волокна	6.2 г	31%

Квасоля червона (Кідні) вміст білків Квасоля червона містить 23,58 г білка на 100 г продукту. За змістом білків серед усіх продуктів квасоля червона посідає 139 місце.

Квасоля біла відварена

Енергія 102 ккал
Білки 7 г	Вуглеводи 17 г
Жири 0,5 г	Волокна 8 г