Скільки варити магазинні котлети?

Розріжте одну котлетку. Готовий фарш на зрізі буде сірувато-коричневого відтінку, без рожевих вкраплень. Спосіб другий – натисніть на котлету і подивіться, сік якого кольору виплив. Якщо він рожевий або каламутний, значить котлети ще не готові.

Як тільки вода закипить, ми зменшуємо вогонь, ставимо найслабший, і продовжуємо готувати наші котлетки ще хвилин 30, не менше!

Поставити в каструлю, накрити кришкою та готувати котлети на пару в каструлі із водою 45 хвилин.