Скільки важить 1 баклажан?

Середня вага одного баклажану – 250 грам. Діапазон ваги одиниці 200-400г.

Плід баклажану – Велика ягода округлої, грушоподібної або циліндричної форми; поверхня плода матова чи глянсова. Досягає у довжину 70 см, у діаметрі – 20 см; важить 0,4-1 кг.

Харчова цінність та хімічний склад "Баклажан".

Нутрієнт	Кількість	% від норми 100 г
Калорійність	24 кКал	1.4%
Білки	1.2 г	1.6%
Жири	0.1 г	0.2%
Вуглеводи	4.5 г	2.1%

24 ккал Скільки калорій у баклажані? У порції продукту вагою 100 г міститься всього 24 ккал, майже 5 г вуглеводів, близько 1,2 г білків та всього 0,1 г жиру. У складі овочів присутні вітаміни В, С, Е та РР, а також каротин. Плоди багаті на мінерали – м'якоть містить калій, залізо, фосфор, марганець та магній.