Скільки вітамінів міститься у яйці?

З'їдаючи його, людина отримує потужний заряд вітамінів та макроелементів – у тому числі, ПНЖК Омега-3, фолієву кислоту, вітаміни А, К, Е, В12, селен, кальцій, фосфор, біотин. У яйця також міститься холін, який сприятливо впливає на роботу нервової системи.

Яйце куряче містить жиророзчинні вітаміни (A, D, D3, E та K), водорозчинні вітаміни (B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 та B12), а також макро- та мікроелементи (мінерали).

Яйця також містять велику кількість вітамінів D, Е, К, В6, кальцію, цинку та інших мікроелементів, які мають велике значення для підтримки здоров'я. У збагачених омега-3 яйцях є багато жиру омега-3 і набагато більше вітамінів А та Е (2, 3).