Скільки вітаміну B1 у хлібі?

Кращими джерелами вітамін А B1 є насіння, горіхи, паростки пшениці, дріжджі, свинина, вівсяні пластівці, цільнозернова паста, житній хліб, топінамбур, ягоди обліпихи, печінка, куряче філе, цільнозерновий рис, лосось, бобові, борошно «Кама», яйця.

Хліб житній містить 48,3 г вуглеводів у 100 г продукту, це приблизно 75% усієї енергії з порції або 193 кКал. Калорійність – 259 кКал.Вітаміни

Вітаміни, зміст	від норми
Вітамін C	0,4 мг	0,4%
Вітамін B1	0,4 мг	36,2%
Вітамін B2	0,3 мг	25,8%
Вітамін B3	3,8 мг	23,8%

Добова потреба

Категорія	Вік (років)	Вітамін B 1 (мг)
Особи чоловічої статі	15 — 17	1,5
Дорослі (18 та старші)	1,5
Обличчя жіночої статі	11 — 14	1,3
15 — 17	1,3