Скільки води на 100 г перловки?

Скільки води взяти Якщо ви варите перловку в каструлі чи мультиварці, то на 1 склянку крупи знадобиться 3 склянки води. Для приготування в мікрохвильовій печі на 1 склянку зерен потрібно взяти 1,5-2 склянки рідини. Посолити перловку можна на початку або в середині приготування. May 10, 2019

Перлову крупу варять на воді, молоці і навіть овочевому чи м'ясному бульйоні. При цьому потрібно брати три склянки води або бульйону на склянку крупи для відварювання на плиті, молока на це піде чотири склянки.

Крупу попередньо промити та замочити у воді на 12 годин. Злити воду, обполоснути та помістити перловку в сито для приготування. У каструлю налити невелику кількість води, помістити зверху сито, але рівень води не повинен стикатися з ситом. Накрити кришкою та варити до готовності перловки близько 40-50 хвилин.

Підготуйте все, якби збиралися варити перловку на звичайній плиті. На дно мультиварки покладіть шматочок вершкового масла чи кілька крапель рослинного. Засипте крупу в ємність і залийте холодною водою у пропорціях: склянка крупи на 3 склянки води. Виберіть потрібний режим на 40-50 хвилин.