19Тра
2023
admin / Українцям / 0 comment
Скільки води на склянку нуту?
На 1 склянку нуту візьміть 4 склянки води. Залишіть нут за кімнатної температури на 4 години. За цей час нут набухне. Воду злити.
Викладіть нут в миску і залийте прохолодною водою. Вона має бути вищою нута на кілька сантиметрів. Замочуйте бобові близько 8 години або всю ніч.
Залити окропом і поставити варити до готовності. За 20 хвилин до закінчення варіння посолити. Через 1 годину варіння нут готовий.
Замочувати нут слід (як і інші) бобові надовго – на 8-12 годин, а краще на всю ніч. Якщо виходить, за 4-5 годин можна злити воду. Злийте воду і промийте нут під проточною водою. Тепер можна варити.