Скільки вольт потрібно для духової шафи?

Трифазна варильна поверхня та/або духова шафа вимагають живлення з вольтажем в 380 В і трифазну розетку на 20 Ампер, якщо потужність не вище 3.5 кВт або 32 Ампера для потужного варіння від 3.6 до 7 кВт.

У багатьох виникає питання, а можна, можливо чи підключити електричний духова шафа від вже існуючої звичайної розетки, яка раніше була встановлена ​​на кухні для чайника, мікрохвильової печі тощо? Можна, можливо, головне щоб при цьому дотримувалися 3 умови: духовка має бути потужністю не більше 3,5 кВт.

Існує як однофазне, так і двох і трифазне підключення духової шафи. Схема підключення електричного духової шафи (духовки) відрізняється в залежності від потужності приладу і того, скільки фаз приходить до місця підключення електричного щитка.

Оптимальний показник потужності для електродухівки – 2,5-3 кВт. У цьому випадку максимальний показник температури буде 250 градусів. Цього цілком достатньо для приготування практично всіх страв. Температура у духовках потужністю від 3,5 кВт може сягати 500 градусів.