Скільки вуглеводів у 100 гр вареної перловки?

Харчова цінність та хімічний склад "Перловка варена(без солі та без олії)(200/700)".

Нутрієнт	Кількість	% від норми 100 г
Калорійність	90.8 кКал	5.4%
Білки	2.7 г	3.6%
Жири	0.3 г	0.5%
Вуглеводи	19.3 г	8.8%

Каші, дозволені при цукровому діабеті 2 типи, можна, можливо варити з круп наступних зернових рослин: ячменю (перлову, ячну); вівса (вівсяну, геркулес); гречки (гречану);

Кількість вуглеводів у 100 г перловки – 77,72 г (клітковина + крохмаль + цукру) *. За змістом вуглеводів серед усіх продуктів перлова крупа посідає 51 місце.