Скільки заліза в 100 гр кураги?

Відварені квасоля, нут, горох, соя, сочевиця в середньому містять 3,3 мг мікроелемента на 100 г. Шпинат – абсолютний рекордсмен серед овочів за концентрацією заліза. Листя овочів містить 3,6 мг заліза на 100 г. Популярна крупа кіноа містить близько 1,5 мг на 100 г порції.

ПРОДУКТИ З ВИСОКОМУ ЗМІСТЮ ЗАЛІЗУ:

Назва продукту	Зміст заліза у 100гр	Відсоток добової потреби
Ячмінь (зерно)	7.4 мг	53%
Горох (лущений)	7 мг	50%
Печінка яловича	6.9 мг	49%
Жовток курячого яйця	6.7 мг	48%

•Jan 29, 2016

Насправді заліза в гранаті мало – в одному середньому плоді (вагою приблизно 150 г) лише 0,2-0,3 мг.