Скільки заробляє керуючий у кафе?

98711.0 руб. – середня зарплата для 'управитель (ресторан)' (Росія). Середня зарплата для 'керівник (ресторан)', розрахована на основі вакансій, показує середню арифметичну зарплату зі знайдених вакансій (кількість таких вакансій для 'керівник (ресторан)' дорівнює 192).

На етапі відкриття ресторану керуючий займається підбором персоналу, оформленням інтер'єру та розробкою концепції закладу. Надалі на його плечі лягають завдання щодо організації роботи колективу, складання фінансової звітності, просування та маркетингу.

Обов'язки управителя рестораном

• Найм та навчання нових співробітників;
• Координування розкладів співробітників, їх змін;
• Спостереження та оцінка ефективності роботи підлеглих;
• Звільнення співробітників, що косять;
• Організація найвищого рівня обслуговування клієнтів, щоб гості були задоволені;

За даними Місторобот. ру, середня зарплата Керівника рестораном у Москві за 2022 рік – 103 871 рубль. За місяць заробітна плата змінилася на 1.3% – з 102 569 до 103 871 рубль. А найчастіше у вакансіях трапляється зарплата 80 000 рублів (модальна).