Скільки жирів білків вуглеводів вітамінів у яблуку?

Яблука містять 13,8 г вуглеводів у 100 г продукту, це приблизно 95% усієї енергії з порції або 55 ккал. Калорійність – 52 кКал. Склад яблук: жири – 0,17 г, білки – 0,26 г, вуглеводи – 13,81 г, вода – 85,56 г, зола – 0,19 г.

У яблуках містяться вітаміни A, С, В1, В2, РР та Е, а також магній, фосфор, йод, залізо, селен, калій, кальцій та цинк.

Вміст вітамінів:

У складі яблук ні жирів і білків, зате є близько 12% вуглеводів, представлених глюкозою, фруктозою, сахарозою, а також харчовими волокнами, пектином та іншими здоровими складовими.